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Inspección con cámaras en la industria alimentaria


En la industria de alimentos y bebidas, la seguridad y la calidad de los productos son de suma importancia. Los procesadores de alimentos y bebidas tienen la enorme responsabilidad de proteger al consumidor, de allí que el éxito de su negocio dependa de productos de alta calidad.

En este escenario, la visión artificial está desempeñando un papel integral, ayudando a introducir eficiencia, calidad y seguridad en los procesos de producción, al tiempo que aumentando las ganancias.

Inspección de seguridad 

Los sistemas de visión artificial eliminan la subjetividad humana de los procesos de inspección al tiempo que permiten la inspección de alta velocidad de grandes volúmenes de productos. Con amplias capacidades de preprogramación y, a veces, de aprendizaje automático, la visión artificial ofrece una precisión sin precedentes en la inspección de productos alimenticios y bebidas, lo que garantiza que cumplan con los más altos estándares de seguridad y aumente drásticamente la eficiencia en el control de calidad.

Las cámaras al servicio del envoltorio

La visión artificial es experta en detectar defectos de empaque a altas velocidades. Esto promueve aún más la calidad del producto, ya que muchos defectos de empaque pueden devaluar o degradar alimentos. En este sentido, los defectos en envoltorios no solo hacen que los productos sean insatisfactorios, sino que provocan el desperdicio de alimentos, y hasta retiradas de lotes. 

Al inspeccionar el empaque de todos y cada uno de los productos, las cámaras juegan un papel importante en maximizar las ganancias, minimizar los defectos y mantener la óptima calidad de los alimentos.

Consúltenos por soluciones de visión artificial adaptadas a sus procesos.