Pesaje industrial, inspección de producto, visión artificial y automatización para materias primas y alimentos procesados.
La industria alimentaria exige un control riguroso de calidad y seguridad para proteger a los consumidores y garantizar el cumplimiento de normativas internacionales. Fulcrum integra soluciones de pesaje industrial, inspección de producto, visión artificial y automatización para asegurar la integridad de los productos y optimizar cada etapa de la producción.
El pesaje industrial —controladores de peso, balanzas de precisión y soluciones para recepción, formulación, dosificación y llenado— asegura que cada unidad cumpla con las especificaciones exactas, minimiza errores y aumenta la eficiencia productiva. Los detectores de metales de Mettler Toledo ofrecen un desempeño excepcional en la identificación de contaminantes metálicos en alimentos frescos, envasados, congelados y líquidos, mientras que la inspección por rayos X garantiza una revisión exhaustiva del producto, detectando contaminantes y verificando la integridad del alimento.
Las soluciones de visión artificial verifican el etiquetado, el llenado, la forma y la integridad de envases y embalajes, asegurando trazabilidad y presentación conforme al estándar. En el marco de la Industria 4.0, los desarrollos de automatización habilitan la recopilación de datos en tiempo real y la optimización de procesos, integrándose con sistemas ERP, MES y SAP para la gestión inteligente de la producción.
¿Por qué elegir a Fulcrum en la industria alimentaria?
• Tecnología confiable y precisa, diseñada para las necesidades específicas de la producción alimentaria.
• Calibración trazable con laboratorio propio acreditado bajo ISO/IEC 17025, requisito de las certificaciones de calidad e inocuidad como FSSC 22000, BRC, HACCP e ISO 9001, y un factor clave para las empresas exportadoras.
• Equipos diseñados higiénicamente para reducir los riesgos de contaminación.
• Integración de los equipos con ERP, MES y SAP, con captura y gestión de datos para la toma de decisiones y la mejora de los resultados.
• Soporte técnico experto, con soluciones personalizadas y mantenimiento integral para maximizar la productividad.
